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Novidade lançada para o Chefs On Fire
Uma Bohemia ‘On Fire’?
6 de setembro de 2019
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Uma Bohemia ‘On Fire’?
Ema Gil Pires
Jornalista

Licenciada em Ciências da Comunicação pela Universidade Nova de Lisboa e com um enorme fascínio pelo mundo da música e do desporto. Descobrir novas histórias e temáticas inovadoras é algo que lhe desperta um grande interesse, tal como dar a conhecê-las àqueles que a rodeiam.

A propósito da segunda edição do Chefs On Fire – festival de gastronomia que decorrerá na FIARTIL, em Cascais, no próximo dia 14 de setembro –, foi anunciado o lançamento de uma nova cerveja de cor avermelhada, a Bohemia On Fire. Concebida com métodos artesanais, esta nova opção da marca conta com a assinatura de Teresa Sampaio, mestre cervejeira da Bohemia.

Tratando-se de uma edição especial e exclusiva, concebida para poder acompanhar as refeições preparadas pelos chefs nacionais e internacionais que serão disponibilizadas no referido evento, a Bohemia On Fire foi desenhada com inspiração no estilo alemão Rauchbier, tendo por base a técnica da defumação e um blend de quatro maltes, destacando-se aqui o malte fumado em madeira de faia.

Esta nova edição do Chefs On Fire vai contar com a presença de 10 chefs, destacando-se os internacionais Dave Pynt e Burnt Ends ou até mesmo os portugueses João Rodrigues, Vasco Coelho Santos, Kiko e Alexandre Silva. Note-se que todos eles irão cozinhar em exclusivo com fogo, durante 24 horas, ao som das atuações de Adam Naas, The Harpoonist & The Axe Murderer, Miguel Araújo e Lena D`Água, entre outros.

Destaque ainda para o facto de este evento gastronómico voltar a integrar uma forte ativação de responsabilidade social e ambiental, ao oferecer uma experiência “livre de plástico” e ao promover Green Talks sobre o Planeta e Sustentabilidade. Além disso, por cada bilhete vendido para este evento, cinco euros irão reverter diretamente para os Bombeiros Voluntários do Estoril.

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