Em 2020, em média, cada português consumiu cerca de 60 quilos de peixe, 2,5 vezes mais que a média registada na União Europeia. Apesar do país não ser o que mais pesca, é o que mais consome e as despesas das famílias portuguesas estão a crescer. Em 2021, registou-se um valor recorde alcançando os 251 milhões de euros transacionados em lota e postos de vendagem.

Mas o setor enfrenta diferentes desafios: não só importa atrair talento para a área, mas também apostar na sustentabilidade, promovendo uma pesca ambientalmente sustentável de um setor que emprega mais de 15 mil pescadores.

Aquele que é também um dos maiores exportadores do setor primário, exporta mais de mil milhões de euros. O futuro prepara-se agora, com novas estratégias para a Pesca, a Aquacultura e a indústria transformadora e conserveira e que contam com os fundos europeus do Mar 2020.

Nesta reportagem, fomos perceber como Portugal pode continuar a produzir uma marca que capta os paladares de pessoas de todo o mundo e com o qual o país quer continuar a afirmar-se a nível internacional.