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A nova Central de Produção Fotovoltaica permite otimizações no desenvolvimento de um novo processo industrial que garante uma poupança anual de 400 toneladas de emissões de CO2.

Este investimento decorre do Plano Estratégico 2021-2024 da empresa, que define como eixo principal a sustentabilidade e o compromisso com uma produção 100% verde, salvaguardando a preocupação com o ambiente e o futuro das próximas gerações.

"Com mais de 80 anos de experiência no seu currículo, a Cristal é um motor da inovação e diferenciação do setor alimentar em Portugal. A marca trabalha diariamente para provar que consegue conciliar Tradição e Inovação, tendo como pilares do seu Plano de Desenvolvimento Estratégico 2021-2024 a qualidade, origem, tipicidade e sustentabilidade dos seus produtos”. O responsável, que prevê atingir uma pegada neutra de carbono em 2024, destaca ainda “uma forte gama de produtos biológicos da marca e a utilização de embalagens com plástico reciclado”, afirma em comunicado Tiago Carneiro, diretor de estratégia da Cristal. 

Assumindo uma consciência social e ambiental, a Cristal assegura assim que entre 80% e 85% do consumo elétrico da Central de Produção Fotovoltaica é proveniente de energia solar. Adicionalmente, o remanescente da energia elétrica consumida da rede, será proveniente apenas de outras fontes de energia renovável. A marca portuguesa de vinagre optou ainda pela reconversão total dos seus sistemas de iluminação, investindo na instalação de programas de iluminação inteligentes.