Um gelado que não derrete?

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Disponível no British Museum of Food
Um gelado que não derrete?
22 de Agosto de 2018
Um gelado que não derrete?
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Um gelado que não derrete?

As altas temperaturas que se sentem a nível mundial estão a “dar asas” à criatividade das marcas. 2018 já foi considerado o quarto ano mais quente de sempre, o que para além de ser um sério risco de saúde para as populações, é um obstáculo natural para uma das guloseimas mais procuradas nesta altura do ano: os gelados.


Foi nesse sentido que surgiu a ideia de criar o primeiro gelado do mundo que não derrete. O Ice-Rolling Non-Melting Lolly, nome dado ao gelado criado pelo estúdio de design de alimentos londrino Bompas & Parr, foi criado com uma substância inspirada no pykrete, um material composto congelado proveniente da Segunda Guerra Mundial capaz de “formar uma enorme pista flutuante no meio do oceano”, como se pode ler numa publicação partilhada na conta de Instagram da Bompas & Parr.


Dessa forma, o gelado foi concebido para ser capaz de suportar o aquecimento global, conseguindo manter a sua forma durante uma hora sob uma temperatura média de 24ºC. O Ice-Rolling Non-Melting Lolly estará apenas disponível por um dia, esta quarta-feira, 22 de agosto, na exposição SCOOP do British Museum of Food.

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