Salvador Machaz teve de mergulhar no mundo da restauração e da hotelaria para manter viva a herança da família. É hoje um dos sócios da marca Vela Latina, restaurante que o pai e o tio fundaram há 30 anos. Uma história que passou por ondas agitadas e que Salvador Machaz teve de manter numa rota de navegação sustentável e com sucesso.

Fomos ter com Salvador ao Guincho, onde gosta de surfar quando está fora do escritório, é neste cenário, que em entrevista na rubrica “I’M Out Of Office” nos fala desta experiência de vida à frente de um negócio familiar. Acredita no poder de “cura” do oceano para as os desafios que um gestor tem de enfrentar no mundo empresarial.

Depois da reportagem, veja agora a entrevista na íntegra: