Há quem diga que o futuro da alimentação está em risco. As crescentes pressões sobre os recursos naturais, à maior desigualdade e às consequências das mudanças climáticas, muitos são os fatores que podem acabar com os alimentos tal como os conhecemos.

Há até quem diga que o futuro da alimentação passa pela tecnologia, inteligência artificial ou nutrição personalizada. Um tema que diz respeito a todos e que foi o mote da Conferência Portugal Saudável, uma iniciativa da Missão Continente, concebida para debater temas de interesse público, relacionados com a alimentação, que se realizada pelo terceiro ano consecutivo.

O evento reuniu investigadores, especialistas e empresários associados à alimentação para identificar as grandes tendências do amanhã e perspetivar os hábitos e formas de produção nas próximas décadas.

Mas a Missão Continente vai ainda mais longe e acha que é de “pequenino que se torce o pepino”. Para isso volta a lançar o projeto Escola Missão Continente, um alerta para os mais pequenos que pretende ensinar a brincar a importância de uma alimentação saudável e vida ativa para um futuro melhor.