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A
partir desta sexta-feira, 14 de maio, estreia o primeiro episódio da série
"Ó Chef!", o novo projeto que une o chef Vítor Sobral e a
apresentadora de televisão Fátima Lopes. Amigos de longa data, partilham uma
paixão comum: a cozinha.
Todas as semanas, às sextas-feiras no YouTube, esta dupla, que junta uma comunicadora e um cozinheiro, vai confecionar receitas apetitosas e surpreendentes, que pretendem servir de inspiração.
A
ideia é recuperar o receituário português, mas com os detalhes que marcam o
estilo do chef Vítor Sobral, vão recuperar-se algumas receitas que fazem parte
do património gastronómico do nosso país com técnicas e segredos para
confecionar alguns ingredientes, assim como dicas de sustentabilidade para
evitar o desperdício e aproveitar tudo a que nem sempre se dá a devida
importância.
"Cachaço
de porco no forno com pimentão da horta e migas soltas" é a primeira receita
a ser lançada mas haverá muitas outras sugestões ao longo desta primeira
temporada que irá contar com 24 episódios.
"Desafiei a minha boa amiga Fátima Lopes para se juntar a mim e,
entre tachos e panelas, celebrar a nossa paixão comum pela gastronomia
portuguesa, e partilhar receitas e ingredientes que sabem a Portugal",
afirma em comunicado o chef Vítor Sobral.
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