Iniciativa da Central de Cervejas e Bebidas, em parceria com a Associação CAIS, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa e a AHRESP, combina formação certificada com estágios de 160 horas em estabelecimentos do setor.

O programa Reconectar concluiu a sua terceira edição, alcançando um total de 30 pessoas formadas desde o seu lançamento. Promovida pela Central de Cervejas e Bebidas, em parceria com a Associação CAIS, a Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL) e a AHRESP, a iniciativa procura criar oportunidades de integração profissional para pessoas que pretendem recomeçar o seu percurso no mercado de trabalho e, em simultâneo, responder à necessidade de profissionais qualificados no setor da restauração.

O encerramento desta edição decorreu na Cervejeira de Vialonga e incluiu sessões dedicadas à história da cerveja, ao processo de produção e aos seus ingredientes, bem como formação prática sobre serviço de cerveja e a entrega dos diplomas de conclusão.

Ao longo das três edições, o Reconectar proporcionou mais de 150 horas de formação, combinando o desenvolvimento de competências pessoais e sociais, assegurado pela Associação CAIS, com formação técnica certificada em “Serviço de Restaurante e Bar”, ministrada pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa. A Central de Cervejas e Bebidas complementa o percurso com formação cervejeira, centrada na produção, nos ingredientes e nas técnicas de serviço.

Depois da formação, os participantes são acompanhados na transição para uma experiência de estágio de 160 horas em estabelecimentos do setor, com o apoio da AHRESP. Esta etapa permite aplicar os conhecimentos adquiridos em contexto real de trabalho e contactar com potenciais oportunidades de emprego.

Para Salomé Faria, diretora de Comunicação e Relações Institucionais da Central de Cervejas e Bebidas, citada em comunicado, o programa procura gerar um impacto duplo: apoiar pessoas na reconstrução dos seus percursos profissionais e contribuir para responder às dificuldades de recrutamento no canal HORECA.

A Associação CAIS é responsável pela identificação e seleção dos participantes, bem como pelo desenvolvimento de competências pessoais e pela gestão emocional. A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa assegura a formação técnica certificada, enquanto a AHRESP facilita a ligação a estágios e oportunidades de emprego através da sua rede de associados.

O Reconectar junta, assim, entidades sociais, formativas e empresariais num percurso que pretende promover a inclusão, reforçar a qualificação profissional e aproximar candidatos das necessidades de recrutamento dos setores da restauração e do alojamento turístico.