Com o selo “Authentic Flavours” (Sabores Autênticos), as Pousadas de Portugal encontram-se a lançar vídeos onde são apresentadas receitas que preservam sabores e tradições tipicamente portugueses.

Estando o primeiro desses vídeos já disponível na internet, relatando o exemplo da Pousada Caniçada, no Gerês, serão apresentadas receitas de iguarias como o cabrito da avó, a sopa de legumes da terra e o pão cozido a lenha, as quais são típicas de determinadas regiões do nosso país e que faz parte da sua memória coletiva.

Com esta iniciativa, as Pousadas de Portugal pretendem divulgar receitas que fazem parte da cultura de cada região e da culinária típica portuguesa, promovendo também a utilização de produtos autênticos e a prova de cada uma das especialidades partilhadas online, através dos diversos vídeos que já começaram a ser alojadas numa página dedicada aos “Authentic Flavours”.