A Bairrada não foge à regra. E tem vindo a somar pontos a nível nacional e internacional. Recentemente, vários produtores da região venceram o “Troféu Grandes Escolhas”, um evento organizado pela revista Vinho Grandes Escolhas.

Paulo Nunes, o enólogo da Casa de Saima, da produtora Graça Miranda, no lugar de Saima, Anadia, conquistou o troféu na categoria de “Enólogo do Ano”. Já a Caves Messias, com a sua nonagenária sede na Mealhada arrecadou o troféu na categoria de “Produtor (Vinhos Generosos)” e Mário Sérgio Alves Nuno, rosto da Quinta das Bágeiras, situada na Fogueira, Sangalhos, em pleno coração da região vitivinícola da Bairrada, venceu o galardão da “Singularidade”.

Nós aproveitámos para falar com o responsável da Quinta das Bágeiras:

Imagens de Marca: Qual a importância deste prémio?

Mário Nuno: Todos os prémios são importantes, mas este reveste-se de particular importância, atendendo a quem o atribuiu - a equipa que dá vida à revista Vinho Grandes Escolhas - e à categoria em que fui distinguido - Singularidade. Uma coisa é ser eu a dizer que os meus vinhos são 'vinhos sem concessões', respeitando a mais pura tradição na sua elaboração, com alguma teimosia à mistura. Outra é ser distinguido por isso, o que me faz crer que estou no caminho certo. É muito importante, também porque ajuda a cimentar a imagem da marca.


IM: Como é que se chega até este prémio?

MN: Com muito trabalho e sabendo exatamente o que se quer.


IM: O que é que distingue o vinho da Quinta das Bágeiras?

MN: A sua singularidade!


IM: E o vinho da Bairrada…como é que tem crescido e o que falta fazer para tornar esta região conhecida no mundo vitícola?

MN: A Bairrada tem, felizmente, crescido muito nos últimos tempos, fruto de um bom trabalho por parte da Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) e dos seus agentes económicos. Para que cada vez seja mais conhecida é necessário continuarmos todos a trabalhar em conjunto, com estratégia e sem dar tiros nos pés. É preciso concentrarmo-nos todos naquilo que nos une que é o nome BAIRRADA.