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Reportagem
Plateform - Do Vitaminas às estrelas Michelin
31 de dezembro de 2019
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Plateform - Do Vitaminas às estrelas Michelin
Marco Silva
Coordenador Editorial Digital

Licenciado em comunicação, apaixonado por música e pelas coisas boas da vida. Uma boa história, uma boa conversa são coisas que não têm valor mensurável e é isso que tento trazer para o trabalho que faço.

Foi em 1998 que surgiu o Vitaminas, um restaurante que já adivinhava a tendência da comida saudável que se avizinhava.


Na altura nascido da necessidade de Rui Sanches, CEO e Fundador da Plateform em manter uma alimentação saudável fora de casa. 21 anos depois de Multifood passa a ser Plateform uma empresa que tem no seu portefólio restaurantes que vão desde o fast casual até ao fine dining, com estrelas Michelin.


Fomos conhecer a maior empresa de restauração em Portugal.

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