Licenciado em comunicação, apaixonado por música e pelas coisas boas da vida. Uma boa história, uma boa conversa são coisas que não têm valor mensurável e é isso que tento trazer para o trabalho que faço.
Foi em 1998 que surgiu o Vitaminas, um restaurante que já adivinhava a tendência da comida saudável que se avizinhava.
Na altura nascido da necessidade de Rui Sanches, CEO e Fundador da Plateform em manter uma alimentação saudável fora de casa. 21 anos depois de Multifood passa a ser Plateform uma empresa que tem no seu portefólio restaurantes que vão desde o fast casual até ao fine dining, com estrelas Michelin.
Fomos conhecer a maior empresa de restauração em Portugal.
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