A receita inclui 9,7% de farinha de grão-de-bico e 1,95% de sementes de nigella e de sésamo, numa combinação que, de acordo com a empresa, procura conjugar o perfil nutricional com uma experiência diferenciada de sabor e textura.

A CF-Pão de Rio Maior lançou um novo Pão de Forma de Proteína com Nigella e Sésamo, reforçando a aposta da empresa no desenvolvimento de novas receitas e na utilização de farinhas alternativas.

Segundo um comunicado da marca, o produto é “fonte de proteína e fibra e sem açúcares adicionados” e combina ingredientes como farinha de grão-de-bico, flocos de aveia, sementes de linhaça, nigella e sésamo.

O lançamento surge no âmbito da evolução da oferta da CF-Pão de Rio Maior, que mantém a ligação à tradição do Pão de Rio Maior enquanto desenvolve novas propostas para acompanhar as tendências do mercado e os hábitos de consumo.

“Os consumidores procuram cada vez mais alimentos que conciliem bem-estar, conveniência e sabor. Foi precisamente a pensar nessa evolução dos hábitos de consumo que desenvolvemos o nosso Pão de Forma de Proteína com Nigella e Sésamo, uma proposta inovadora que reflete a capacidade da CF-Pão de Rio Maior para responder às novas necessidades do mercado”, afirma Deborah Barbosa, CEO da Sociedade Panificadora Costa & Ferreira, S.A., citada em comunicado.

Pensado para diferentes momentos de consumo, o novo pão pode ser integrado no pequeno-almoço, num lanche ou numa refeição ligeira, acrescentando uma nova opção à gama da marca.

O novo produto, sem açúcares adicionados e fonte de proteína e fibra, está disponível nas lojas Pingo Doce de Portugal Continental.