ghost image socials

Pesquisa

Reportagem
O chef que traz a sustentabilidade para a mesa
29 de Junho de 2022
Image
Image
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
O chef que traz a sustentabilidade para a mesa

Faça parte do futuro do Imagens de Marca

O rigor, a relevância e a criatividade estão presentes nos conteúdos que disponibilizamos sem restrições, porque o jornalismo é um veículo fundamental para a economia do país.

Apoie a missão de empoderamento das marcas, das empresas e das pessoas: faça parte da nossa comunidade.

É um dos chefs mais conhecidos e consensuais do país.


João Rodrigues deixou recentemente a cozinha do restaurante Feitoria, que detém uma estrela Michelin, para se dedicar ao “Projeto Matéria”, uma iniciativa sem fins lucrativos que procura promover e dar a conhecer os produtores nacionais com boas práticas agrícolas e produção animal, em respeito pela natureza e meio ambiente. 


O objetivo é reunir nesta plataforma digital o melhor que se pode encontrar em Portugal, contar as histórias destes pequenos produtores, contribuindo para a sua sustentabilidade económica, e em simultâneo para a conservação e preservação da identidade e cultura nacionais. Assume-se como uma ferramenta que quer questionar o que comemos, desafiando cada um de nós a pensar na origem dos alimentos e como são produzidos. 


Na emissão desta semana da rubrica “Destino Sustentável”, o chef João Rodrigues é quem nos leva a fazer uma reflexão sobre este tema, que é cada vez mais valorizado por turistas que estão hoje despertos para a importância do consumo consciente e de experiências sustentáveis.

Artigos Relacionados

A carregar...

fechar

Image

O melhor do jornalismo especializado levado até si. Acompanhe as notícias do mundo das marcas que ditam as tendências do dia-a-dia.

A enviar...

Consulte o seu email para confirmar a subscrição.

Li e aceito a política de privacidade.

Image

Fique a par das iniciativas da nossa comunidade: eventos, formações e as séries do nosso canal oficial, o Empower Brands Channel.

A enviar...

Consulte o seu email para confirmar a subscrição.

Li e aceito a política de privacidade.