É uma bebida cujo potencial de crescimento é bastante grande e nos últimos anos são cada vez mais o número de marcas de sidras no mercado português. É uma bebida alcoólica produzida à base de maçã que convida a momentos de consumo mais casuais, durante o dia, em esplanadas por exemplo, em especial entre o publico feminino. Uma caraterização de uma categoria de bebidas que vamos conhecer, bem como as principais tendências deste mercado que atrai as grandes empresas como a Sociedade Central de Cervejas mas também pequenos empreendedores que, embalados pelas marcas de cerveja artesanal, apostam também na sidra artesanal 100% portuguesa. Sidrada, Bandida do Pomar e Strongbow são algumas das marcas que vamos conhecer e perceber a estratégia de implementação no mercado.