Nota da direção editorial:

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Os setores relacionados com os oceanos e o ambiente costeiro empregavam em 2018 diretamente cerca de 4,5 milhões de pessoas, gerando um volume de negócios de cerca de 650 mil milhões de euros.

Ao nível do turismo, a importância do Mar é mais do que evidente. Por isso, os agentes nacionais mostram-se cada vez mais conscientes sobre a importância da preservação dos ecossistemas.

Na rubrica Destino Sustentável viajámos esta semana até ao Algarve. Em Faro, provamos os sabores da Ostraria Lodo, um restaurante que privilegia no seu menu o marisco da Ria Formosa e tudo aquilo que é ligado ao mar. Ali perto, visitamos ainda a Quinta do Lago, um dos resorts de luxo mais conhecidos da região, que recentemente investiu sete milhões de euros num projeto que visa a sustentabilidade no golfe.