Em Estremoz, onde a história e a tradição se entrelaçam com o quotidiano, a lenda da Gadanha ganha uma nova vida através de um exemplo muito real de coragem, resiliência e reinvenção. 

Vinda do Brasil, Michele Marques trouxe consigo não só memórias e influências, mas também uma visão ousada: transformar uma simples mercearia num espaço vibrante, capaz de celebrar o melhor do Alentejo enquanto abraça a criatividade contemporânea.

Assim nasceu a Mercearia Gadanha - muito mais do que um local de compras ou uma mesa para refeição. Aqui, os produtos regionais são protagonistas, cuidadosamente selecionados, mas ganham uma nova dimensão através de receitas reinventadas, onde tradição e inovação dialogam sem perder autenticidade. Cada prato conta uma história, cada sabor deixa uma memória, e cada detalhe reflete a paixão de quem acredita no poder da gastronomia como expressão cultural.

Esta semana, na rubrica Portugal à Mesa, conhecemos a Mercearia Gadanha, que é paragem obrigatória para quem percorre o Alentejo. Um espaço onde se prova o território, se sente a identidade local e se descobre como a ousadia pode respeitar as raízes - transformando-as, ao mesmo tempo, em algo surpreendentemente novo.