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Entrevistas na íntegra
Medronho: como valorizar um tesouro esquecido
24 de novembro de 2018
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Medronho: como valorizar um tesouro esquecido

Na emissão desta semana voltámos a viajar em busca de um “Portugal Genial”, e neste caso fomos à descoberta de um dos tesouros mais bem guardados da costa vicentina.

Num momento em que a apanha do medronho atinge o seu ponto alto, a nossa equipa esteve em Odemira para conhecer alguns projetos que estão a valorizar este fruto, que, não só dá origem à conhecida aguardente de medronho, como possibilita um conjunto de utilizações alternativas, como cocktails, licores, compotas e até sabonetes.

Um recurso endógeno esquecido nos últimos anos, mas que agora começa a despertar a atenção das novas gerações. Não deixe de ver de seguida as entrevistas desta reportagem na íntegra!

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