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Três dias dedicados ao café
Março é o mês do Lisbon Coffee Fest
13 de março de 2019
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Março é o mês do Lisbon Coffee Fest
Ema Gil Pires
Jornalista

Licenciada em Ciências da Comunicação pela Universidade Nova de Lisboa e com um enorme fascínio pelo mundo da música e do desporto. Descobrir novas histórias e temáticas inovadoras é algo que lhe desperta um grande interesse, tal como dar a conhecê-las àqueles que a rodeiam.

Já é conhecido o programa do Lisbon Coffee Fest, o primeiro evento dedicado exclusivamente ao café e que decorrerá pela primeira vez em Portugal entre os dias 22 e 24 de março. Durante os três dias do evento, que decorrerá no LX Factory, os visitantes poderão contactar com marcas como a Delta a Nestlé, a Portela Cafés, a NewCoffee, a Rancilio, a Nicola e a Segafredo.

O Lisbon Coffee Fest é um evento dedicado à celebração do amor que os portugueses nutrem pelo café, tendo como objetivo proporcionar variadas experiências a todos os que gostam e trabalham com café, bem como às pessoas que querem aprender mais sobre este tema.

Ao longo desta iniciativa, os visitantes poderão participar em palestras, degustações, workshops e concurso de baristas, havendo também música e animação.

Aqui fica o programa destes três dias inteiramente dedicados ao universo do café:

Dia 22 de março – Palco Música
- 16h00 – 17h00 – Abertura Oficial do Lisbon Coffee Fest com a presença da Confraria do Café e das entidades corporativas
- 19h00 – 21h00 – RFM DJ Sessions – DJ Pedro Simões
- 21h00 – 22h00 – Concerto Bossa & Morna (Bossa Nova)
- 22h00 – 23h00 – RFM DJ Sessions – DJ Pedro Simões

Dia 22 de março – Palco Baristas
- 17h30 – 18h00 – Olisipo Coffee – Palestra “Roasting For a More Sustainable Coffee Future”. Antony Watson e Sofia Gonçalves (Olisipo Coffee Roasters Co-founders)
- 18h30 – 19h00 – Kaffa – Palestra “Café e Saúde. Mitos e Evidências”. Engª Ana Maria Pintão (Consultora da Indústria de Café, atualmente Assessora na empresa Kaffa, Galvão e Noronha, Lda.)
- 19h30 – 20h00 – Caparáo + Atilla – Workshop “Café de Especialidade”

Dia 23 de março – Palco Música
- 11h00 – 11h30 – Kantar Worldpanel – Palestra “Future Targets, o Futuro do Café”. Marta Santos (Manufacturers Sector Director)
- 11h45 – 12h15 – Kantar Worldpanel – Palestra “Um País Numa Chávena de Café”. Verónica Llopis (Client Manager)
- 12h45 – 13h15 – SGT. Martinho + Hario – Workshop “Café de Especialidade”
- 13h45 – 14h15 – Licor Tia Maria – Masterclass “Coffee Academy Tia Maria”. Tiago Barradas (Brand Builder do Licor Tia Maria)
- 14h45 – 15h15 – Licor 35 Pastel de Natal – Workshop “Coffee 35/Fado Sem Migalhas”. Jorge Mimoso (Bartender) e Raúl Monteiro (Diretor de Imagem e Comunicação da Marca)
- 15h45 – 16h15 – AICC – Workshop “Coffee SPA Express”. Cláudia Pimentel (Secretária – Geral AICC)

- 18h30 – 20h30 – RFM DJ Sessions – DJ Pedro Simões

- 20h30 – 22h00 – Concerto Tributo 100 anos de Samba (Samba)
- 22h00 – 23h00 – RFM DJ Sessions – DJ Pedro Simões

Dia 23 de março – Palco Baristas
- 10h00 – 20h00 – Campeonato de Baristas
- 20h00 – 20h30 – Nestlé – Workshop “Latte Art”. Barista Tiago Nunes
- 21h00 – 23h00 – Concurso Portuguese Coffee Expresso Perfeito. Jurados: Chef Luís Baena, Chef Vítor Sobral, Chef João Oliveira, Chef Tiago Santos e Dr. Carlos Miguel Fontão de Carvalho, Presidente da comissão executiva da Academia Portuguesa de Gastronomia

Dia 24 de março – Palco Música
- 11h00 – 11h30 – Lisboa a Compostar – Palestra “Lisboa a Compostar: 1300 Compostores Depois”. Eng.º Diogo Lorena (Coordenador do Cluster de Lisboa do Projeto FORCE)
- 11h45 – 12h15 – Bekoffee. Palestra “Borras de Café: de Resíduo à Matéria-Prima”. Fernando Duarte (Departamento de Engenharia de Polímeros. IPC – Instituto de Polímeros e Compósitos. Universidade do Minho)
- 14h00 – 15h00 – Concerto Loosense (Jazz)
- 15h00 – 16h00 – RFM DJ Sessions – DJ Pedro Simões

Dia 24 de março – Palco Baristas
- 10h00 – 16h30 – Campeonato de Baristas

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