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O evento vai contar com
masterclasses, provas de vinho e a participação de personalidades respeitadas
do setor.
Entre os dias 6 e 8 de novembro,
o Centro de Congressos de Lisboa vai receber a 22ª edição do Encontro com
Vinhos. Em causa está um evento dedicado ao referido setor e que contará com a
participação de alguns nomes de renome da indústria à escala global.
Entre as novidades destaca-se a
participação do italiano Paolo Basso, eleito “Melhor Sommelier da Europa” em
2010 e “Melhor Sommelier do Mundo” em 2013. O especialista vai participar numa
masterclass de Alvarinhos de colheitas antigas e será um dos convidados da
sessão especial “O Desafio de Lisboa” – uma prova cega que vai desafiar um
painel de peritos na matéria a provar e comparar vinhos de origem portuguesa,
francesa, italiana e espanhola.
O evento vai promover ainda a
realização de diversas masterclasses, com Emmanuel Giboulot, um pioneiro da
biodinâmica na Borgonha, a ser o responsável por uma delas. De Espanha, as
Bodegas Valdespino propõem-se a explicar, em duas sessões distintas, a aptidão
de Jerez para a elaboração de alguns dos mais notáveis vinhos fortificados do
mundo e o potencial de harmonização gastronómica daqueles vinhos. Também de
Espanha, Palacio Quemado e Vinãs Serranas vão expor vinhos onde há presença de
castas portuguesas.
Outra grande novidade do evento é
a realização, pela primeira vez, do SOMM.HOOD – um fórum profissional
direcionado aos sommeliers portugueses que, no dia 8 de novembro, vai convidar
à reflexão e à partilha de conhecimentos através de debates e masterclasses. Já
os provadores da Revista de Vinhos e da revista brasileira GULA também vão
estar presentes no evento, para selecionarem referências que ficarão
posteriormente disponíveis na TAP, através do programa TAP Wine Experience.
As sessões “Taste Drive”, que se
apresentam como “autênticos duelos de vinhos”, completam a programação oficial
do Encontro com Vinhos, que reúne produtores portugueses e internacionais para
apresentação de novidades e de referências tidas como clássicas. Vinhos das
regiões dos Vinhos Verdes, Bairrada, Beira Interior, Dão e Lisboa estarão em primeiro
plano em sessões de provas diversificadas.
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