O novo programa de aceleração da Startup Lisboa, intitulado From Start-to-Table, trata-se de uma iniciativa de aceleração de projetos inovadores que atuem no ecossistema da restauração e as candidaturas terminam já no dia 30 de setembro, para projetos do mundo inteiro com menos de 2 anos de existência.

Com o apoio do Turismo de Portugal, este projeto procura selecionar 20 projetos que durante nove semanas serão apoiados por especialistas na área, que os ajudarão na prototipagem e validação do seu produto, bem como a ter acesso a uma vasta rede de mentores das mais diversas áreas necessárias ao desenvolvimento do negócio, a especialistas e investidores do ecossistema e ainda a vantagens e serviços oferecidos por parceiros.

Dividindo-se entre duas áreas distintas, que se focam em conceitos de restauração inovadores e em tecnologias que melhorem a experiência do cliente e as operações dos restaurantes, destes projetos serão selecionados dois vencedores finais – um da área tecnológica e outro da área não tecnológica. Cada um dos vencedores receberá um prémio monetário de 10 mil euros, com vista ao desenvolvimento e implementação dos seus projetos, os quais entrarão diretamente para incubação na Startup Lisboa.

Entre os dias 12 e 13 de outubro, decorrerá a sessão de júri onde os 20 projetos participantes deste programa de aceleração serão selecionados. A dia 15 desse mês está marcado o início do programa, havendo um Demo Day a dia 11 de dezembro onde os projetos vencedores serão eleitos.

“Este programa de aceleração é uma ótima oportunidade para potenciarmos a inovação e a modernização do setor da restauração. O apoio às startups tem sido uma das nossas prioridades – desde 2017 apoiámos programas de aceleração envolvendo 600 startups e levámos 60 a feiras internacionais de turismo, porque é fundamental que tenhamos uma oferta diferenciada, antecipando os desafios do futuro do Turismo. É também isso que faz com sejamos um destino #cantskip e um case study a nível mundial”, refere Ana Mendes Godinho, Secretária de Estado do Turismo.