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A ALGAplus, é uma jovem empresa portuguesa pioneira no
desenvolvimento da alga nori-do-atlântico, uma espécie muito utilizada na
confeção de sushi.
Neste quinto episódio da série ‘Mudar para Melhor’, Fátima
Lopes, foi conhecer uma maternidade europeia da alga nori-do-atlântico.
Diretamente de Aveiro para o resto da Europa, a ALGAplus que foi fundada por
Helena Abreu, bióloga marinha, reconhece que as algas têm um papel importante a
desempenhar num futuro que se quer mais sustentável.
Nesta fase, a ALGAplus produz sete espécies de algas verdes
e vermelhas autóctones do Atlântico. São superalimentos que combinam vitaminas
e minerais essenciais e estão presentes desde pastas de dentes, em champôs e
até em sabonetes.
Neste novo episódio, fomos à descoberta de um setor, que só
na Europa, dá emprego a quase 70 mil pessoas. A ALGAplus conta com o apoio do
programa Mar 2020, que tem permitido o desenvolvimento de processos que querem
impulsionar ecossistemas sustentáveis, quer do ponto de vista ambiental, quer
social.
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