A cidade de Évora vai voltar a ser palco da Gala do Guia Repsol 2026, marcada para 13 de abril, no Teatro Garcia de Resende.

Após o regresso do evento a Portugal no ano passado, a gala vai voltar a repetir-se este ano, com o objetivo de continuar a celebrar a gastronomia nacional.

No evento serão distinguidos restaurantes “profundamente ligados às suas comunidades, que servem tradição portuguesa, mas também casas cosmopolitas atentas às tendências atuais e projetos de fine dining que exploram o futuro da restauração”, refere o comunicado oficial.

E enquanto em Portugal a gala se prepara, em Espanha a edição espanhola do Guia Repsol 2026, em Tarragona, distinguiu já 83 novos restaurantes: três com Três Sóis, 11 com Dois Sóis e 69 com Um Sol.

Os restaurantes premiados com a classificação máxima foram A Tafona (Santiago de Compostela), Ramón Freixa Atelier (Madrid) e Voro (Capdepera, Mallorca), exemplos “da diversidade e da identidade regional que caracterizam a cozinha espanhola contemporânea”, conforme o comunicado.

De notar que, em Portugal, a Gala do Guia Repsol 2026, que se realizará em Évora, procura valorizar a história, a paisagem e a cultura gastronómica local, consolidando a ligação entre gastronomia, comunidade e território, e sublinhar a excelência da cozinha portuguesa.