A história da Vieira de Castro é acima de tudo uma história de amor! É assim que Carlos Filipe Vieira de Castro começa por falar da origem da empresa em 1943. Uma entrevista onde partilha com Cristina Amaro as memórias que ainda guarda do avô António Vieira de Castro, o fundador da marca Vieira.

A limonada no escritório e os rebuçados que “escondia na pasta” quando passava pela fábrica com os colegas de escola são algumas das histórias que vai poder conhecer nesta conversa.

A visão de António Vieira de Castro não se limitou às fronteiras geográficas de Vila Nova de Famalicão e foi mundo fora à procura de conhecimento para transformar o negócio de confeitaria numa indústria de bolachas que atravessou já várias gerações na família.

Raquel Vieira de Castro foi a primeira neta do fundador e recorda que tinha uma cumplicidade especial com o avô. De alguma forma sentia que era “a menina” do avô. Depois de uma experiência na função pública acabou por ser chamada pelo pai a assumir também um papel na gestão do negócio familiar.

Raquel conduziu a visita de Cristina Amaro às modernas linhas de produção da Vieira e foi em chão de fábrica que estiveram ambas à conversa. Histórias que pode ouvir aqui e que fazem a história de 75 anos de uma marca que todos conhecemos das icónicas bolachas de Água e Sal, Maria e dos rebuçados Flocos de Neve. Duas entrevistas recheadas de sabor!