A nova receita inspira-se precisamente num dos sabores da marca e combina manga com Red Velvet de framboesa, numa versão mais tropical e cremosa do tradicional bolo de praia.

O Continente lançou uma edição especial de Bola de Berlim desenvolvida em parceria com a Swee, marca conhecida pelos seus sabores mais irreverentes no universo dos gelados.

Segundo o comunicado enviado às redações, o recheio “combina o doce da manga e o Red Velvet de framboesa”, contrastando com a cobertura açucarada característica da Bola de Berlim.

A receita chega também com menos 30% de açúcar face às versões tradicionais, numa proposta pensada para os meses mais quentes e para consumidores que procuram opções mais leves sem abdicar do lado indulgente.

“No Continente estamos sempre a inovar”, refere Catarina Simões, diretora de Padaria e Pastelaria da insígnia, citada no comunicado, acrescentando que o objetivo passou por criar “uma combinação surpreendente e diferenciadora”.

Já Marta Galvão Faria, Brand Manager da Swee, afirma que o resultado é “uma Bola de Berlim fresca e cremosa, com uma combinação de ingredientes e texturas que espelha a identidade da marca”.