Esta é uma emissão que começa à mesa. Com 130 anos de história, a AHRESP continua a dar voz a um dos setores mais relevantes da economia portuguesa. A restauração representa milhares de empresas, gera emprego em todo o território e assume um papel determinante na experiência turística e na valorização da gastronomia nacional.

E seguimos caminho com um brinde à competição que colocou Lisboa no centro da sommellerie internacional. Para lá da eleição do melhor profissional, o ASI Contest Best Sommelier of the World 2026 foi também uma oportunidade para promover o vinho português, a gastronomia e a capacidade do país para acolher grandes eventos internacionais.

E fala-se em gastronomia e damos destaque a uma iniciativa promovida pelo Continente. Na conferência “Comer Melhor”, no âmbito do Dia Mundial da Alimentação, estiveram reunidos produtores, especialistas, profissionais de saúde e representantes da indústria para refletir sobre os desafios e as oportunidades que estão a transformar o setor alimentar em Portugal. Uma reflexão sobre o papel de toda a cadeia alimentar na construção de novos hábitos e na resposta às exigências de consumidores cada vez mais atentos e informados.

Seguimos depois sobre rodas. A Cupra está a crescer em Portugal e quer continuar a acelerar no mercado nacional. Com um ADN onde o design, performance e qualidade se aliam, a marca salta para as pistas de forma a proporcionar uma verdadeira experiência aos clientes e amantes das quatro rodas.

E terminamos – ainda - na estrada com a antiga Europ Assistance, que passa agora a chamar-se Redion. Uma nova marca global do Grupo Generali que reúne áreas como assistência, saúde, mobilidade, proteção da casa e da família e benefícios para colaboradores. Em Portugal, mantém os 380 trabalhadores e o legado da operação, mas reforça uma oferta centrada não só na resposta a imprevistos, como também na prevenção e no acompanhamento das pessoas.

Fizemos assim uma viagem por marcas, iniciativas e protagonistas que estão a transformar os setores da restauração, da alimentação e da mobilidade em Portugal. Histórias que mostram como a tradição pode caminhar lado a lado com a inovação, sempre com os olhos postos no futuro. Porque, seja à mesa ou na estrada, há sempre novos caminhos para descobrir.