Cockburn’s e Musa criam cerveja e música

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Para unir o novo e o velho mundo
Cockburn’s e Musa criam cerveja e música
28 de Outubro de 2020
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Marco Silva
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As marcas pretendem criar o “blend” perfeito dos seus valores, reunindo-os numa só garrafa.


A Cockburn’s, casa de vinho do Porto da Symington Family Estates, e a Musa, cervejeira independente de Lisboa, querem mostrar aos consumidores o que acontece quando universo do vinho do Porto se cruza com o da cerveja artesanal. Chama-se Remistura e é uma cerveja com a insígnia das duas marcas, envelhecida em cascos do néctar histórico da cidade Invicta.


Com esta parceria, a Cockburn’s e a Musa pretendem "criar o [blend] perfeito dos valores de ambas as marcas numa só garrafa, procurando encontrar o equilíbrio entre a tradição e longevidade do vinho do Porto e a irreverência e juventude da cerveja artesanal." - explicam as marcas em comunciado.


O ponto de partida desta parceria é a Original, uma Belgian Golden Strong Ale que tem um teor alcoólico relativamente alto. É o preâmbulo cervejeiro, antes de a cerveja chegar ao casco de Vinho do Porto.


Na Remistura. A base cervejeira que envelhece em barricas avinhadas de vinho do Porto e que posteriormente volta aos fermentadores e recebe uma pequena dose de blonde ale para a tornar ainda mais equilibrada. Uma fusão entre a elaboração clássica do vinho do Porto e a contemporaneidade duma cerveja artesanal, trazida pelas mãos de Manel Rocha (Cockburn’s) e o Nick Rosich (Cerveja Musa) na Fábrica da Musa em Lisboa.


“Remistura” é também uma música desenhada pelo DJ Switchdance que, depois de ter lançado o “mix” “Amolador”, se inspira agora em sons gravados na Tanoaria da Cockburn’s, a última em atividade nas Caves de Vinho do Porto, e na vindima da Quinta dos Canais para remisturar este “novo e velho mundo”.

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