Cerveja e caviar pode não parecer à primeira vista uma combinação natural, mas a marca cervejeira Carlsberg viu mais além.

Recorrendo a gastronomia molecular a marca juntou-se à agência CP+B de Copenhaga para criar o Caviar Carlsberg, que se apresenta numa textura igual à do caviar tradicional só que surpreende quem o come ao saber a cerveja pilsner. O objetivo da marca com esta iniciativa é celebrar as tradições gastronómicas da Rússia, a propósito do Mundial de Futebol que está a acontecer no país.

A Carslberg é patrocinadora oficial da seleção Dinamarquesa e à AdWeek explicou que esta é também uma forma de passar os valores da moderação aos seus consumidores ao combinar a comida e a bebida.