A marca, criada pelo Grupo SANA em 2021, dá agora o primeiro passo fora de Portugal com a abertura da sua primeira loja internacional em Berlim, na Alemanha.

A novidade foi anunciada por Pedro Miguel Ramos, Diretor de Comunicação e Gestor de Marcas do Grupo SANA, função que integra também o desenvolvimento criativo das insígnias de restauração do grupo, numa publicação no LinkedIn, onde o profissional destaca o percurso da insígnia e o trabalho desenvolvido pela equipa ao longo dos últimos anos.

Na publicação, descreve a Bread & Friends como um conceito contemporâneo que combina padaria artesanal, pastelaria fina com fabrico contínuo e torrefação de café em nome próprio. “Orgulho por fazer parte desta equipa”, escreveu, sublinhando a evolução da marca desde a primeira loja em Lisboa até à sua entrada no mercado internacional.

No site oficial, a marca apresenta a unidade de Berlim como uma cafetaria acolhedora, com esplanada, pensada para pequenos-almoços sem pressa, almoços leves ou pausas a meio do dia. A oferta inclui Pastéis de Nata, Croffles, Croissant Cubes, Cinnamon Rolls e outras criações artesanais, além de opções grab & go para quem procura maior rapidez. O espaço destaca ainda a torrefação própria e a pastelaria tradicional acabada de fazer, elementos centrais na identidade da insígnia.

De notar que a insígnia nasceu no final de 2021 com uma proposta centrada na produção própria e numa leitura moderna dos hábitos urbanos. Em 2022 e 2023, consolidou presença em Lisboa, tornando-se uma das marcas de restauração mais reconhecidas dentro do portefólio do Grupo SANA. Com a nova fase, a Bread & Friends passa a integrar também o mercado alemão, num contexto marcado pela competitividade e pela procura crescente de conceitos de food retail com identidade própria.

Com esta expansão, Pedro Miguel Ramos passa a acompanhar também a implementação internacional da insígnia, juntando-a às responsabilidades que já assumia no desenvolvimento de marcas como o SUD Lisboa ou o Fifty Seconds. Na mensagem que publicou, agradece a confiança e destaca o trabalho das equipas envolvidas no projeto, afirmando que a entrada em Berlim representa “um passo natural na maturidade do conceito”.

A nova unidade já está operacional e integrada na comunicação oficial da marca, reforçando a estratégia do Grupo SANA de internacionalizar conceitos próprios e concentrar, numa única liderança, áreas que abrangem comunicação, marca e desenvolvimento criativo.