Uma bolacha que atravessou várias gerações de consumidores portugueses e que foi inovadora desde a primeira fornada. O fundador, António Vieira de Castro, quis que a sua dimensão fosse diferente das outras bolachas para que, Água e Sal, se comesse de uma única vez. Ao fim de quase meio século, esta ainda é a bolacha da marca Vieira mais vendida em Portugal. Hoje está disponível no mercado com as variedades integral, sem lactose e júnior. Evoluiu em sabor, mas também no packaging, seguindo as novas tendências alimentares e as rotinas quotidianas adaptando-se a diferentes momentos de consumo. Para além do formato em rolo está também nos lineares em doses individuais.

Em 2018 a Água e Sal ganha um novo sabor e identidade gráfica numa inovação desenvolvida para dinamizar o segmento e internacionalização. É um lançamento integrado nas comemorações dos 75 anos da marca Vieira cuja história e a estratégia de futuro será tema de uma emissão especial “I’M a Brand”, no Imagens de Marca, no último fim-de-semana de julho, na SIC Notícias.

O Imagens de Marca esteve a acompanhar em exclusivo a produção desta nova variedade “Água e Sal Azeite Azeitona” na fábrica da Vieira em Vila Nova de Famalicão e fomos à loja ver as reações no primeiro dia em que a nova bolacha se deu a provar aos consumidores portugueses onde tivemos a oportunidade de conversar com Carlos Campos, diretor de marketing e comercial da Vieira de Castro, que nos explicou a importância estratégica desta inovação para conquistar o paladar de mercados internacionais mais sofisticados, como os EUA e o Canadá.