A iniciativa ocorreu no âmbito do Dia Internacional do Voluntariado e teve como objetivo unir formação prática dos estudantes com solidariedade social.

Os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EHTL), em colaboração com a MAKRO e a associação CASA – Centro de Apoio ao Sem-Abrigo, prepararam e distribuíram cerca de 400 refeições para pessoas em situação de sem-abrigo na cidade de Lisboa.

Segundo um comunicado da EHTL, citado pela Rede de Escolas do Turismo de Portugal no site oficial, os alunos estiveram diretamente envolvidos na preparação e confeção dos pratos, incluindo arroz de pato, lasanha vegetariana e sobremesas, que depois foram embalados para distribuição. Os docentes acompanharam todo o processo, garantindo que a atividade fosse ao mesmo tempo educativa e solidária.

A MAKRO Portugal, parceira do projeto, destacou que a iniciativa permitiu aos alunos experimentar o impacto social da sua formação e perceber a importância de aplicar competências profissionais em contextos de apoio a comunidades vulneráveis.

A ação solidária insere-se no programa educativo da EHTL, que privilegia a formação prática e a responsabilidade social, permitindo aos estudantes aplicar técnicas de confeção, planeamento e logística de refeições em larga escala enquanto contribuem para uma causa social relevante.

O projeto evidencia ainda a importância da colaboração entre instituições educativas, empresas privadas e organizações sociais, reforçando o papel das escolas de hotelaria não apenas na formação profissional, mas também na promoção de solidariedade e cidadania ativa.